上海工业葡萄糖价格厂家

　用途

　　生物培养基。金属还原剂。滴定硼酸的络合物形成剂。微量分析。测定全血葡萄糖。可直接被人体吸收。

　　简写

　　生化简写G，是己醛糖。

　　结构

　　它是自然界分布较广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。

　　物理性质

　　1.旋光性

　　D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2.

　　2.溶解度

　　在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液较高浓度为50%。

　　3.甜度

　　a-D-葡萄糖的比甜度为0.7.

　　4.黏度

　　葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。